Сад и огород

Как землю сделать живой

Одна из сложностей при выращивании рассады на почвосмеси собственного приготовления — это прорастающие семена сорняков. Мы же берём землю со своего участка и добавляем в неё листовой перегной, следовательно, туда попадает множество всяких семян, в том числе совсем мелких. Когда они прорастают, среди них трудно узнать свои сеянцы. Конечно, если мы сеем помидоры, капусту, огурцы, […]

Сад и огород

Августовские работы в саду

В конце лета цветы на участке нуждаются в основном в фосфоре и калии. Самый простой вариант подкормки — подсыпать под цветочные кусты древесную золу. А розы полезно подкормить не только у корней, но и целиком окатить их фосфорно-калиевым удобрением.

Сад и огород

Признаки спелости

Спелость плодов мы определяем в основном на глаз. Уровень спелости влияет не только на вкусовые качества, но и на срок хранения. Например, яблоки должны быть среднего типового размера и окраса, характерного для данного сорта, без червоточин.

Сад и огород

Как правильно собирать ягоды

В середине лета начинается сбор урожая ягод. Ягоды приходится собирать каждые два дня, ведь они поспевают не одновременно. Для сбора у меня есть специальные корзинки, которые вмещают примерно по 2 кг. Сбор провожу всегда только в сухую погоду.

Сад и огород

Помогите плодовым деревьям

Во время созревания плодов многим плодовым деревьям требуется поддержка в прямом смысле. Из-за тяжести плодов могут обломиться скелетные ветки, поэтому их нужно укрепить подпорками. У яблони надо регулярно собирать и уничтожать падалицу, чтобы не дать гусенице-плодожорке уйти в землю.

Сад и огород

5 правил подготовки погреба

Хочу рассказать, как я готовлю погреб к закладке урожая. В первую очередь из хранилища нужно убрать все остатки прошлогоднего урожая, очистить стеллажи и стены от плесени, снять паути ну. Стеллажи и ящики лучше вынести на улицу и промыть горячей водой с содой и мылом, после чего дать им хорошенько просохнуть.

Сад и огород

Сохраним урожай до весны

Как известно, Советский Союз собирал едва ли не самые большие урожаи овощей и фруктов. Но из-за границы они ввозились в огромных количествах — три четверти (!) урожая погибало в хранилищах. Нам с вами такая «роскошь» непозволительна. Не важно где, важно как

Сад и огород

На долгую зиму

Я решила поделиться информацией, которая, думаю, может оказаться очень полезной в период заготовок для любого хозяина и хозяйки. Не выбрасывайте полезное Если бы вы только знали, сколько полезного можно извлечь из того, что мы, к сожалению, часто выбрасываем на наших дачах! Например, листья и

Сад и огород

Наука консервации

Богатый урожай радует, но одновременно вызывает тревогу: как сохранить и переработать большое количество ягод, фруктов и овощей? Ни одна ягодка, ни один плод не должны пропасть — ведь над ними целый сезон трудились и мы, и природа.

Сад и огород

Заготавливаем ягоды и фрукты

В сезон заготовок на первое место выходят советы, как правильно сохранить урожай, законсервировать дары сада и огорода, чтобы зимой, открыв банку, ощутить вкус и аромат лета. Солнечная сушилка Многие десятилетия мы сушили фрукты на солнышке, разложив на металлических листах.