Баловни судьбы. В подругах с фортуной.

Харьковчанка Анна Ерошкина о собственной квартире пока только мечтает, зато в остальном на везение не жалуется. Анна долгое время изучала национальные праздники Индии и черпала вдохновение оттуда. Девушка признается, что удача сопутствует ей всегда и во всем, поэтому друзья частенько сверяют свои планы с ее интуицией. Еще со студенческой скамьи Аня поняла, что может «договориться» […]

Баловни судьбы. Выиграл сыну квартиру.

Таких, как они, люди в глаза называют счастливчиками, а вслед бросают завистливое: «Эх, везет же некоторым!» Сами любимчики судьбы ни на кого обиды не держат и искренне признаются — им действительно повезло. Вот только рецепт везения у каждого свой. Киевлянин Александр Лазаренко не скрывает, что родился в рубашке — судьба не раз отводила его от […]

Путеводитель для сыроежек. Горгонзолла.

Самый известный из итальянских сыров после моцареллы и пармезана. Встречается двух видов: пиканте и дольче. Первый — из цельного молока, с острым ароматом и природной плесенью, второй — из пастеризованного, более нежный и легкий (плесень в такой сыр вводится с помощью шприца с длинной иглой). Сыр горгонзолла пряный, слегка сладковатый, с яркой корочкой цвета красной […]

Путеводитель для сыроежек. Камамбер.

Мягкий сливочный сыр, изготовленный из цельного коровьего молока, покрытый тонкой корочкой и белой плесенью и отличающийся легким аммиачным запахом. Его изготавливают исключительно в холодное время года — с сентября по май, а едят в тепле (ведь только при комнатной температуре камамбер раскрывает свой вкус и аромат). Его родина — Англия. Он мягок и тает во […]

Путеводитель для сыроежек. Рокфор.

Время боится пирамид, а пирамиды боятся… сыра! Еще бы, ведь его история старше одного из чудес света как минимум на 2000 лет. Мифы говорят, что сыр людям подарили боги, а те знали, что дарить! Больше чем еда Это была любовь с первого укуса — впервые попробовав сыр, человечество подсело на него, как на наркотик. Греки […]

Я выбираю виноград так…

Не секрет, что самые вкусные ягоды в продаже — в период урожая. Чтобы не прогадать, я всегда беру нефасованный виноград — так можно внимательно разглядеть грозди. Если на веточке есть испорченные ягоды, то остальные, скорее всего, будут невкусными. Определить, как давно лежит виноград, очень просто. Нужно поднять гроздь и встряхнуть ее. Если посыплются ягоды, то […]

Ох уж эта тля!

Эти мелкие насекомые появляются на растениях регулярно, каждое лето. Методов борьбы с ними много. Я предпочитаю химию не использовать, чтобы не нанести вред растениям. Вот мои способы. 2 кг сосновой хвои я настаиваю в ведре воды неделю, затем развожу настой пополам водой и опрыскиваю растения несколько раз с интервалом 3-5 дней. 4 кг чистотела с […]

Экзамен для коровьего молока

Я часто покупаю детям коровье молоко на рынке – его привозят из деревни. А разбираться в степени его качества меня еще бабушка научила. По цвету. Благодаря высокой жирности (3-6%) коровье молоко должно быть густого белого цвета с кремовым оттенком. Если молоко полупрозрачное или слегка отливает голубизной — значит, оно разбавлено водой. Проверить можно так: налейте […]

Не для фитофторы помидоры

Так я сказала самой себе и решила бороться с болезнью растения. Отсадила помидоры подальше от картофеля, поскольку это их общее заболевание. Стала опрыскивать кусты бордоской жидкостью, разводя 10 г жидкости на ведро воды. Еще использовала раствор медного купороса: 20 г купороса разводила в 10 л воды, добавляя 1 ст. л. стирального порошка для прилипания раствора. […]

Лесные ягоды на 6 сотках. Ч1.

Клюква Почва Оптимальный pH 4,5-5,5. Клюква — растение влаголюбивое, поэтому верхний слой, до 15 см должен хорошо увлажняться. Уровень грунтовых вод на клюквенных участках необходимо поддерживать на глубине 40-50 см. Подготовка грядок В междурядьях плодовых деревьев подготовить траншею: сначала снять верхний слой на глубину до 50 см. Вниз толщиной в 5-7 см положить гравий. Потом […]

 Page 1 of 2  1  2 »