Мыши, крысы, попавшие в хранилище, способны причинить серьезный вред. Испорченные продукты, поврежденные провода, прогрызенные ящики и мешки – лишь часть возможного ущерба. Серьезную угрозу представляют грызуны и как разносчики опасных заболеваний.
Использование химических препаратов для защиты не всегда целесообразно, поскольку помещение погреба предназначено для хранения пищевых продуктов, многие из которых, к тому же, не упаковываются. Заменой ядам могут стать природные средства. По стенам погреба или полкам размещают листья бузины, перечную мяту, листья чернокорня. Известно свойство полыни отпугивать грызунов, но стойкий запах этой травы легко впитывается продуктами.
В первую очередь предусматривают механическую защиту от возможного проникновения грызунов в погреб или подвал. В кирпичных, каменных и бетонных хранилищах наиболее вероятными путями, по которым животные могут попасть в погреб, являются вентиляционные каналы. Защитные мелкоячеистые сетки следует крепить как можно надежнее и плотнее.
В земляных и деревянных сооружениях следует периодически проверять целостность стен, отсутствие признаков повреждений. Обнаруженные отверстия сразу же тщательно заделывают. В местах вероятного проникновения грызунов ставят мышеловки.