Полезно знать

Фэншуй: обычаи

Фэншуй — наука, как быть счастливым в своем собственном понимании и находиться в состоянии “мне хорошо” независимо от внешних обстоятельств. Прикоснемся к основам этого важного предмета, чтобы привлечь в дом счастье и удачу в новом году. Согласно фэншуй энергия ци влияет на нас постоянно независимо оттого, ве­рим мы в нее или нет. Она повсюду, хотя […]

Полезно знать

Его величество Голландский сыр

Наслаждаясь за чашечкой ко­фе нежным вкусом настоящего эдама, кто из вас задумывается о том, что этим га­строномическим пристрастием мы обязаны монархическим особам? Ко­роль Карл V в 1526 году даровал голландскому горо­ду Эдам право проводить еженедельные сыр­ные ярмарки и тем самым поспособствовал распространению производимого в этом городе сыра не только на территории страны,      но и во […]

Полезно знать

История в бокале

Пиво не зря издревле называют «жидким хлебом», ведь ингредиенты — злаковые, дрожжи и вода — одни и те же! Если ты любишь бутерброд с белым хлебом, возможно, тебе придется по нраву пшеничное пиво с воздушной пенной шапкой. Предпочитаешь поджаристую ржаную корочку — возьми кружку темного с ярко выраженным ароматом солода. И напрасно некоторые заядлые виноманы […]

Полезно знать

Паштет на обед

Паштет — отличный вариант, когда надо быстро и вкусно накормить голодных домочадцев на даче, пикнике или во время путешествия на поезде и в машине. А еще он может стать изысканной закуской, которая способна украсить даже самый роскошный стол. Главное, чтобы консервы были отменного качества — с тонким ароматом, мягким вкусом, с нежной и однородной консистенцией. […]

Полезно знать

Как правильно «зарядить» мозги

Следи за тем, что ты ешь дома и на работе, и карьера пойдет в гору. Вот несколько советов. Специалисты в области питания выяснили, что от выбора продуктов зависит настроение и производительность труда. Следовательно, чтобы быть в форме и выдавать гениальные идеи, нужно придерживаться правил питания. Утром много дел? Лучше с утра не переедать и отказаться […]

Полезно знать

Какой лучше выбрать офисный стул?

Идеально подходят плотные, но не слишком жесткие марки поролона. Такой наполнитель гарантирует комфорт сидящего и обеспечи­вает длительный срок службы эргономично­го кресла. Очень мягкие модели стульев спо­собствуют развитию сутулости и возникнове­нию заболеваний желудочно-кишечного трак­та. В жестких же неудобно сидеть.

Полезно знать

Путеводитель для сыроежек. Горгонзолла.

Самый известный из итальянских сыров после моцареллы и пармезана. Встречается двух видов: пиканте и дольче. Первый — из цельного молока, с острым ароматом и природной плесенью, второй — из пастеризованного, более нежный и легкий (плесень в такой сыр вводится с помощью шприца с длинной иглой). Сыр горгонзолла пряный, слегка сладковатый, с яркой корочкой цвета красной […]

Полезно знать

Путеводитель для сыроежек. Камамбер.

Мягкий сливочный сыр, изготовленный из цельного коровьего молока, покрытый тонкой корочкой и белой плесенью и отличающийся легким аммиачным запахом. Его изготавливают исключительно в холодное время года — с сентября по май, а едят в тепле (ведь только при комнатной температуре камамбер раскрывает свой вкус и аромат). Его родина — Англия. Он мягок и тает во […]

Полезно знать

Путеводитель для сыроежек. Рокфор.

Время боится пирамид, а пирамиды боятся… сыра! Еще бы, ведь его история старше одного из чудес света как минимум на 2000 лет. Мифы говорят, что сыр людям подарили боги, а те знали, что дарить! Больше чем еда Это была любовь с первого укуса — впервые попробовав сыр, человечество подсело на него, как на наркотик. Греки […]

Полезно знать

Экзамен для коровьего молока

Я часто покупаю детям коровье молоко на рынке – его привозят из деревни. А разбираться в степени его качества меня еще бабушка научила. По цвету Благодаря высокой жирности (3-6%) коровье молоко должно быть густого белого цвета с кремовым оттенком. Если молоко полупрозрачное или слегка отливает голубизной — значит, оно разбавлено водой. Проверить можно так: налейте […]