Паштет — отличный вариант, когда надо быстро и вкусно накормить голодных домочадцев на даче, пикнике или во время путешествия на поезде и в машине. А еще он может стать изысканной закуской, которая способна украсить даже самый роскошный стол. Главное, чтобы консервы были отменного качества — с тонким ароматом, мягким вкусом, с нежной и однородной консистенцией. […]
Полезно знать
Как правильно «зарядить» мозги
Следи за тем, что ты ешь дома и на работе, и карьера пойдет в гору. Вот несколько советов. Специалисты в области питания выяснили, что от выбора продуктов зависит настроение и производительность труда. Следовательно, чтобы быть в форме и выдавать гениальные идеи, нужно придерживаться правил питания. Утром много дел? Лучше с утра не переедать и отказаться […]
Какой лучше выбрать офисный стул?
Идеально подходят плотные, но не слишком жесткие марки поролона. Такой наполнитель гарантирует комфорт сидящего и обеспечивает длительный срок службы эргономичного кресла. Очень мягкие модели стульев способствуют развитию сутулости и возникновению заболеваний желудочно-кишечного тракта. В жестких же неудобно сидеть.
Путеводитель для сыроежек. Горгонзолла.
Самый известный из итальянских сыров после моцареллы и пармезана. Встречается двух видов: пиканте и дольче. Первый — из цельного молока, с острым ароматом и природной плесенью, второй — из пастеризованного, более нежный и легкий (плесень в такой сыр вводится с помощью шприца с длинной иглой). Сыр горгонзолла пряный, слегка сладковатый, с яркой корочкой цвета красной […]
Путеводитель для сыроежек. Камамбер.
Мягкий сливочный сыр, изготовленный из цельного коровьего молока, покрытый тонкой корочкой и белой плесенью и отличающийся легким аммиачным запахом. Его изготавливают исключительно в холодное время года — с сентября по май, а едят в тепле (ведь только при комнатной температуре камамбер раскрывает свой вкус и аромат). Его родина — Англия. Он мягок и тает во […]
Путеводитель для сыроежек. Рокфор.
Время боится пирамид, а пирамиды боятся… сыра! Еще бы, ведь его история старше одного из чудес света как минимум на 2000 лет. Мифы говорят, что сыр людям подарили боги, а те знали, что дарить! Больше чем еда Это была любовь с первого укуса — впервые попробовав сыр, человечество подсело на него, как на наркотик. Греки […]
Экзамен для коровьего молока
Я часто покупаю детям коровье молоко на рынке – его привозят из деревни. А разбираться в степени его качества меня еще бабушка научила. По цвету Благодаря высокой жирности (3-6%) коровье молоко должно быть густого белого цвета с кремовым оттенком. Если молоко полупрозрачное или слегка отливает голубизной — значит, оно разбавлено водой. Проверить можно так: налейте […]