Полезно знать

Путеводитель для сыроежек. Рокфор.

Время боится пирамид, а пирамиды боятся… сыра! Еще бы, ведь его история старше одного из чудес света как минимум на 2000 лет. Мифы говорят, что сыр людям подарили боги, а те знали, что дарить! Больше чем еда Это была любовь с первого укуса — впервые попробовав сыр, человечество подсело на него, как на наркотик. Греки […]

Полезно знать

Экзамен для коровьего молока

Я часто покупаю детям коровье молоко на рынке – его привозят из деревни. А разбираться в степени его качества меня еще бабушка научила. По цвету Благодаря высокой жирности (3-6%) коровье молоко должно быть густого белого цвета с кремовым оттенком. Если молоко полупрозрачное или слегка отливает голубизной — значит, оно разбавлено водой. Проверить можно так: налейте […]