Описание. Двулетнее овощное растение с толстым сладковатым и ароматным корнем, остроребристым стеблем (50-200 см), перистыми листьями, мелкими желтыми цветками и округло-эллиптическими желтовато-бурыми плодами. Цветет в июле-августе. Посадка и уход. Холодостойкое растение, которое растет на любых типах почв. Семена высевают в апреле на глубину 1,5 см. Корни хорошо зимуют в почве. Сбор. Корнеплоды выкапывают поздней осенью […]
В сезон заготовок на первое место выходят советы, как правильно сохранить урожай, законсервировать дары сада и огорода, чтобы зимой, открыв банку, ощутить вкус и аромат лета. Солнечная сушилка Многие десятилетия мы сушили фрукты на солнышке, разложив на металлических листах.
Сельдерей почитали издавна. В Древней Греции за высокие целебные и кулинарные «достоинства» растение изображали на монетах, а венками из него награждали победителей спортивных соревнований. Входил он и в состав эликсиров, разжигающих страсть. Славяне делали из корня сельдерея амулеты, приносящие любовь и семейное благополучие. Агротехника Сельдерей — двулетнее растение. В первый год образует розетку листьев и […]
